农药残留是指使用农药一段时间后，没有被分解而残留在土壤、生物体、大气、水体环境中的原药或有毒代谢物。农药残留通过环境、果实、食物链等直接传输给人畜，对生物体的生命健康造成的严重威胁。

项目列表：

技术流程：

技术流程

①样品采集→②样品预处理→③提取净化浓缩→④GC-MS/MS或LC-MS/MS测定→⑤数据分析

应用领域

食品科学、环境科学、医药研究等

送检要求

样品取材：动物组织：1g以上，植物组织：2g以上，血清血浆:0.5mL以上，微生物：0.2g以上，细胞：107以上，粪便及肠道内容物：0.2g以上

储存运输：干冰运输（干冰挥发每天以5公斤计算，请保证充足的干冰量）